فطار 15 رمضان بطعم شرقي مميز.. طريقة تحضير شاورما الدجاج بالخبز العربي في المنزل

العرب مباشر مارس 5, 2026 07:49 0

شاورما الدجاج

مع حلول اليوم الخامس عشر من شهر رمضان المبارك، تبحث الكثير من الأسر عن وجبات إفطار تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، إلى جانب قيمتها الغذائية التي تساعد الجسم على استعادة نشاطه بعد ساعات الصيام الطويلة.

وتعد شاورما الدجاج بالخبز العربي من الأطباق المفضلة على مائدة الإفطار، خاصة عند تقديمها مع صلصة الطحينة اللذيذة التي تضيف نكهة شرقية مميزة.

مكونات شاورما الدجاج

لتحضير شاورما دجاج لذيذة في المنزل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
خبز عربي للتقديم
مكونات صلصة الطحينة

لإعداد صلصة الطحينة التي تقدم بجانب الشاورما، جهزي هذه المكونات:

3 ملاعق كبيرة من الطحينة
عصير نصف ليمونة
فص ثوم مهروس
ملعقتان كبيرتان من الماء
رشة ملح حسب الرغبة
خطوات تحضير شاورما الدجاج
ابدئي بتتبيل شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبهارات الشاورما والثوم وزيت الزيتون، ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتشرب التتبيلة جيدًا.
بعد ذلك، سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي فيها شرائح الدجاج، وقلبيها حتى تنضج تمامًا وتكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

طريقة إعداد صلصة الطحينة

في وعاء مناسب، اخلطي الطحينة مع عصير الليمون والثوم المهروس والماء والملح، وقلبي المكونات جيدًا حتى تحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة القوام.

طريقة التقديم

قدمي شاورما الدجاج داخل الخبز العربي، مع إضافة صلصة الطحينة إلى جانبها، ويمكن أيضًا إضافة بعض الخضروات مثل الطماطم أو الخيار المخلل لإضفاء مذاق مميز على الوجبة.

تعد شاورما الدجاج بالخبز العربي خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار خفيفة ومشبعة في منتصف شهر رمضان، فهي تجمع بين سهولة التحضير والطعم الشهي، كما يمكن إعدادها في وقت قصير وتقديمها مع مجموعة من الإضافات التي تناسب جميع أفراد الأسرة.