طريقة عمل بيتزا تشيز برجر الشهية بسهولة في البيت

العرب مباشر مايو 7, 2026 07:24 0

بيتزا تشيز برجر

تعتبر بيتزا تشيز برجر من الأكلات المميزة التي تجمع بين طعم البرجر الغني ومذاق البيتزا اللذيذ، لذلك تفضلها الكثير من الأسر خاصة في العزومات والتجمعات العائلية.

ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة للحصول على وجبة شهية تشبه المطاعم.

مكونات بيتزا تشيز برجر

لتحضير الوصفة في المنزل، تحتاجين إلى:

عجينة بيتزا جاهزة أو محضرة منزليًا.
نصف كيلو لحم بقري مفروم قليل الدهن.
5 أكواب جبن موزاريلا مبشور.
بصل مفروم ناعم.
شرائح مخلل خيار.

مكونات الصلصة
للحصول على نكهة التشيز برجر المميزة، يتم تجهيز الصلصة بالمكونات التالية:

ثلثا كوب كاتشب.
ثلث كوب مستردة.
ملعقة ونصف مايونيز.

طريقة تجهيز عجينة البيتزا

يسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 450 فهرنهايت، ثم تفرد عجينة البيتزا داخل صينية مناسبة وتدخل الفرن لمدة 6 دقائق حتى تصبح نصف ناضجة، ما يساعد على تماسكها بعد إضافة الحشوة.

تحضير حشوة التشيز برجر

يوضع اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى ينضج ويتحول لونه إلى البني، ثم تصفى الدهون الزائدة. بعد ذلك تخلط مكونات الصلصة في وعاء صغير حتى تتجانس تمامًا.

خطوات تحضير بيتزا تشيز برجر

توزع الصلصة فوق عجينة البيتزا، ثم تضاف طبقة من جبن الموزاريلا، وبعدها يوزع اللحم المفروم مع البصل وشرائح المخلل حسب الرغبة، ثم تغطى بكمية إضافية من الجبن للحصول على مذاق غني وشهي.

مدة تسوية البيتزا

تدخل البيتزا إلى الفرن لمدة من 8 إلى 12 دقيقة، حتى يذوب الجبن بالكامل ويصبح الوجه ذهبي اللون.

نصائح لنجاح بيتزا تشيز برجر

يفضل استخدام جبن موزاريلا طازج للحصول على قوام مطاطي رائع.

يمكن إضافة شرائح الطماطم أو الخس بعد خروج البيتزا من الفرن لمذاق يشبه البرجر التقليدي.

تقدم ساخنة بجانب البطاطس المقلية أو الصوصات المفضلة.

وتعد بيتزا تشيز برجر من الوصفات السريعة التي تمنح أفراد الأسرة وجبة مختلفة بطعم مميز، كما أنها مناسبة للعزومات والسهرة مع الأصدقاء.