وجبة اليوم الخامس من رمضان.. سمك بالفرن وسلطة خضراء تمنحك الطاقة بعد الصيام

العرب مباشر فبراير 23, 2026 04:58 0

سمك بالفرن

مع حلول اليوم الخامس من شهر رمضان 2026، يبحث كثيرون عن وجبة متوازنة تعوّض الجسم عما فقده خلال ساعات الصيام الطويلة، دون أن تسبب ثقلًا أو إرهاقًا بعد الإفطار.

ويُعد السمك المشوي في الفرن مع السلطة الخضراء الطازجة خيارًا مثاليًا يجمع بين البروتين عالي الجودة والفيتامينات والمعادن الضرورية، ليمنحك شعورًا بالنشاط والانتعاش.

أولًا: طريقة تحضير السمك في افرن

المكونات
2 قطعة سمك فيليه
عصير نصف ليمونة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة
رشة ثوم بودرة

خطوات التحضير
يتم تتبيل السمك بالملح والفلفل والثوم البودرة مع عصير الليمون وزيت الزيتون جيدًا.
يُرص السمك في صينية مناسبة ويدخل فرنًا مُسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
يُترك لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا وينضج تمامًا.
يتميز السمك المشوي بسهولة تحضيره وسرعة نضجه، إلى جانب كونه خفيفًا على المعدة ومناسبًا لأجواء الإفطار الرمضانية

ثانيًا: طريقة إعداد السلطة الخضراء الطازجة

المكونات
خيار مقطع
طماطم مقطعة
خس مفروم
فلفل رومي مقطع
نصف كوب بقدونس مفروم
عصير نصف ليمونة
ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير
تُخلط جميع الخضروات في وعاء كبير.
تُضاف ملعقة زيت الزيتون وعصير الليمون وتقلب جيدًا.

تُقدم طازجة بجانب السمك المشوي.

تضيف السلطة الخضراء مذاقًا منعشًا للوجبة، كما ترفع من قيمتها الغذائية بفضل محتواها العالي من الألياف ومضادات الأكسدة.

القيمة الغذائية للوجبة
البروتين: مصدره الأساسي السمك، ويساعد في تعويض العضلات بالطاقة وبناء الأنسجة.
الألياف: توفرها الخضروات، وتُحسن عملية الهضم وتمنح الشعور بالشبع.
الفيتامينات والمعادن: مثل فيتامين C والبوتاسيوم، لدعم المناعة وتعويض السوائل المفقودة.

هذه التركيبة تجعل الوجبة مناسبة لجميع أفراد الأسرة، خاصة في شهر رمضان حيث يحتاج الجسم إلى غذاء متوازن يدعم النشاط دون إفراط في الدهون أو السعرات.

لماذا تُعد خيارًا مثاليًا على مائدة رمضان؟

خفيفة وسهلة الهضم بعد ساعات الصيام.
سريعة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات معقدة.
مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
تمنح شعورًا بالشبع دون تخمة.

في أجواء الشهر الكريم، لا تقتصر أهمية وجبة الإفطار على سد الجوع فقط، بل تمتد لتشمل تعويض العناصر الغذائية بطريقة صحية ومتوازنة.

ويظل السمك المشوي في الفرن مع السلطة الخضراء من أفضل الاختيارات التي تجمع بين الطعم الشهي والفائدة الغذائية، لتمنحك إفطارًا خفيفًا وطاقة تدوم حتى السحور.